アンリルルー
Take Out 2008. 4
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タルト CBS
製造委託はヨックモックなので、あんまり期待しなかったのが、逆に功を奏し。
中のフィリングはCBSキャラメルということで、ほのかな塩分が甘みを引き立てて。
ちょっとフツウの焼き菓子とは違いますが、うまいと思います。
ガレット・ブルトンヌ
ナチュレとショコラ。
その食感も非常によろしいし、やはり共通項である塩分の使い方が巧といってもいいだろう。
案外、塩を売りしていても、??という品も多いことだし。
さすがは本家というところだろうか?
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