もちろん、こちらではモンブランを。 年に１度は食べないと、、こちらのモンブランは。
９月からモンブランを作っているようですが、先月と今月では栗が違うようです。
和栗の風味にとみ、生クリームとマロンペーストとのバランスが秀逸。
しかしながら、一緒に買った知人によると、小さくなった、絶対！とのことでした。
そこまで覚えてませんが・・・・ そうなのかも？？
一緒に買ったのはエクレア。 こういうシンプルな味わいのケーキが好きで。
カフェクリームのほうがなかなかの美味。 カフェの風味が素晴らしい。
それに比べるとショコラのほうは平凡。
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