Sinp's Wine

Konditorei Rabien コンディトライ・ラビーン @伊勢丹

Take Out  2009. 6



公式ページは こちら
すごいですね、日本語でちゃんとページがあります。

お店はドイツ。 1878年創業。 1900年には王室御用達に。現在は4代目。
添加物は一切使ってないという。



なんでもホール4000円というバームクーヘン。
まあ、1度ぐらいは食べてみましょう、という程度で購入。

要冷蔵で保存ですが、食べる直前には常温に戻してから食べるように書いてあります。
現在は世界各国へ発送してくれるということですが、、、2キロとか(笑)



こちらが本体。



さて、肝心の味わいは、なるほどほどよいバランスで、レベルの高さを感じさせてくれますが、 いかんせんこの値段を出してまで、、というのはぬぐいえません。

固さや甘さ、食感などのバランスは確かに他の(ってそんなにあちこち食べてませんが)に比べて好みの味わい。
この素朴さが次から次に自然に手が出てしまいます。



送料やら(伊勢丹などの)付加価値費用を除けば、もっとリーズナブルなのかもしれませんが。

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