京都宇治の仲村藤吉生茶ゼリー抹茶（お取り寄せ）

公式サイトはこちら。

京都に赴く際、こちらにお邪魔してきたらいいよ、、との助言をいただきながら、滞在期間２日間ではちょっと難しく、次回の宿題に。
と思っていたら、おすそ分けを頂きました。

餡、白玉、でんぷん　が原材料。
あっさりとした感じだが、１個食べるのにちょうどよい甘さとコク。
このとろみ感じはでんぷんなのだろうか？

餅と思ったのは、白玉で口の中でとろっと。
抹茶の風味がもっとがっつりとくるのかと思ったのが、ほんのりと。

次回はお店でいただいてみたいですね。

>> Cake へ戻る