新作ということで購入してみたこちらのケーキ。 マロンクリームやマロンがたっぷり載ったケーキ。 キャラメリゼされた固めのパイに挟まれたクリーム。 フランス産渋皮つきマロンペーストらしい。 がちがちと固いクッキーとおも思えるパイと一緒にばりばりと食べると 中にはマロンの味わいが。 私の心をくすぐるこの味わいは一体・・・・・。 かなり好きな感じ。 いつも食べているケーキなので省略。 こちらも新作。 オペラ。 今更新作ではないと思うが、そうらしい。 モカチョコレートの独特のオペラ。 中にはバタークリームっぽい感じ。 このスポンジにも風味がある。 こっちもかなり好きかも。 口の中でとろける様子はなかなか美味。 |