Sinp's Wine

 アオキ サダハル Patisseire Sadaharu Aoki Paris  

Take Out  2005. 4

アオキ サダハル


フィナンシェ オ マッチャ
 結構強い甘味。 抹茶の風味も後味に集中。
 しみっぽいのはバターか?
 小さいの〜 210円

フィナンシェ ピスタチオ 210円
 ジャムがすっぱい。 これはアクセント。 でも、これの方が好きかも。
 ここのお店あんまり抹茶得意じゃないかも〜
 ピスタチオの風味もたっぷり。

フィナンシェ オ ショコラ 210円
 割と周りは固め。 チョコの風味はたくさんあるが、それ程のインパクトはないか。
 美味しいのは美味しいけど。

トランシュ ケーク オ フリュイ プティ 220円
 フルーツの酸味とリキュールの風味が生きており、これはなかなかよい。
 とはいってもそれなりのお値段だが・・・・

 バターを素直に生かした者の方が美味しいが。
 
トランシュ ケーク オ ショコラ プティ 220円
 こっちは柔らかく、こっちのほうが風味があって、美味しいかも。
 舌触りも滑らか。


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