高島屋を散策中に発見。 ちょっと高級そうなバウムクーヘンを発見。
もともと嫌いではないバウムクーヘンだが、、、これは知らない。
ユーハイムってあるけど、、これなに? と思いつつ、ちょっと試食として小さいの2個ほど
買ってみました。
1個130円 個包装されているものです。
層が分離がされていると本来のバウムクーヘンとは違うということでしたが、これは簡単に分離できます。
カール・ユーハイムはユーハイムの創業者の名前のようで、調べてみると現在高島屋で展開されている
日本人の味覚にあわせたとユーハイムのバウムクーヘン専用の別ブランドだそうです。
そういう知識を蓄える前に初心で味わってみると結構美味しいと思います。
しっとり感としっかりとした甘さもあって。
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