Sinp's Wine

 マドレーヌ自習

Take Out  2006. 5

オリジーヌカカオ

オリジーヌカカオ

マドレーヌ
レモン、しっとりとした食感。 口解けよく、ぱさぱさしていない。 かなりいいかも。 

レモンのさっぱり感と甘さのバランスがよい。

フィンナンシェ
かなり厚い。こげバターの味わいがかなり濃厚。 
美味しいのですが・・・カロリーがすごそう(笑)

しっとり。 食感がいい。 レベル高いかも。 ここ、結構うまいかも。
それぞれ150円は安い!!    チョコレートが美味しいだけじゃないのね?

パリセヴェイユ

パリセヴェイユ

マドレーヌ
レモンがしっかり。 生地がちょっとパサパサしている感じ。 味わいは甘さがちょっと勝っているかな?

なにか独特な粉っぽさが・・・?  結構標準的な味わいかな。 189円

フィナンシェ
ちょっと甘いかな? こちらもオーソドックスな味わいかな? 189円

バールドール
315円  中にはりんごのペーストでしょうか?  美味しいのですが、華がそこはかとなく・・・

ケークオフリュイ
189円。 フルーツが入っている割には安いか!?
さすがに値段なりに、主にはいっているものはレーズンか。
この中では一番お勧めできないか?

お酒の香りとレーズンの酸味が目立って、バランスがちょっと。

トータルとして割とオーソドックスな印象。


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