Sinp's Wine

 Origines Cacao オリジーヌ・カカオ

Take Out  2006. 5

オリジーヌ・カカオ

店内は、撮影はもちろんのことメモも禁止というハードなお店と知人から聞いて かなりマイナスイメージからスタートしたこちら。

キャラメルナッツ(クレモンフェラン) 420円

ちょっとざらっというか、どろっというかミゼラブルのようなバターケーキ的な食感。
撮影には多少時間がかかるのだが、あまり柔らかくならないのは・・・

甘さはそこそこだが、風味がよい。

オリジーヌ・カカオ

ル フォワイエ 350円

下にはスポンジ(ちょっと固め)と上には柔らかいチョコレートクリーム。
酸味がほどよく感じられ、意外に甘くないのが印象的。

しかし、やはり風味がしっかりあるので物足りなさはない。

オリジーヌ・カカオ

ケッツア 530円

ビターなショコラの風味で、やはり濃くて濃くて、、という感じではないのだが、 香味高く、しっかりとした味わいを感じる。

なかなかに美味しい。

オリジーヌ・カカオ

ショコラクラシック 370円

これはうまい!!
いままで結構好きで食べていたショコラクラシックですが、 これはかなり美味しい。

しっとりとした食感とショコラの風味。
濃いというのではなく、風味が濃いのだ。 悔しいけど。。うまいわ。。

クレミュー 400円

ねろーんという食感。 甘さもほどほどですが、やはり風味がすごい。
嫁さんは今ひとつとのコメント。


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