　Patisserie Madu 　マディ　代官山店　

　Patisserie Madu マディ　代官山店

Take Out 　2006. 9

食感は割りとパサついた感じが少々。
どことなく変わった風味があるのですが、、これはなんでしょう？
材料のミエルサパンって何？　

食感はまずまず。　材料にはアプリコットピュレが入っているようだ。
味わいとしてもいい感じではないでしょうか？
割と好感。

岩塩が入っているというこちら。　確かにしょっぱい。。
塩はもう少し控えめのほうが好きかな？
知人によると、ちょっとレシピ変わったと思うとのこと。前の方がよかった、と。

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