Sinp's Wine

長命寺 桜もち

Take Out  2007. 3



創業300年をほこる桜もちの元祖だそうですが、あまり知りませんでした(笑)
もともとは隅田川沿いの桜の葉で作っていたそうですが、ここのは餅1つに対して桜の葉を2〜3枚とたっぷり使用している。



6個いりを購入して、家で。 1200円だったかな?



葉はかなり塩分もあって、風味もあるので、1枚ぐらい残して餅と一緒にいただきます。
一番太い茎のみはずして。

しょっぱあまい、という感じで、これといった特徴もなく、普通に美味しく。




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