頂き物。 焼き菓子は個人的な好みでいうとかなりの全国レベル。
さて、生菓子はいかがでしょうか? というところ。 こちらも帰京されたときに手持ちでいただいたものです。
申し訳ございません。
なんでも知人は昨年だかのベストモンブランだったとか、、
断面はこちら。 ちょっとひしゃげてしまっておりますが。
下のチョコレートコーティングされたメレンゲはやや湿気気味になってしまっているが、
上にたっぷり載せられた栗のクリームの味わいはなかなかの上等品。
わざわざ北海道からのお土産で生ケーキとはありがたい限りです。
シイヤは割りとなんでもレベル高いな、、という感覚。
|
|