Sinp's Wine

オ・グルニエ・ドール Au Grenier D'or

オ・グルニエ・ドール


Take Out  2003. 1


知人から新宿伊勢丹にケーキの名店として名高いオ・グルニエ・ドールが出店をだすということを聞いて、 年明けそうそうに行ってみた。

ところが、生ものはなく、焼き物のみ。

がっくりしてそのまま帰宅したが、知人によるとこのアップルタルトは かなり美味しいとの情報が入り、早速購入してみる。(予約販売のみ)

1台3800円とちょっとお安くはない。


買ってきたケーキは、もはやピザ台と同じサイズである(笑)

見て、ぎょっとして、こんなに食べられるのか!? との疑念がふつふつ。
右の写真から大きさが分かるだろう、右が通常のCDである。

さて、試食。

下はサクサク、リンゴの甘さもさることながら、なぜか心地よい。

見た目にもこの濃い色が食欲をそそるが、この食べ応えは他に追随を許さないかもしれない。 立派なものである。


味としては、見たままのしっかり系。 甘さもかなり強い。

しかし、その甘さがしつこさになってこない。 酸味もそんなに感じられないのに、どうしてだろう?

ちょっと焦げたような香ばしさの台のサクサク感が楽しう、その風味が口の中に後でしっかり残る。 知人をして、アップルタルトで1番との太鼓判ではあったが、さすがである。

一緒にカビネットの白ワインを空けたのだが、もっと甘いワインではないとたちうち出来ず。  ワインが苦くてしょうがない。

ただ、お店で食べるともっと美味しいらしい。。。  2003.1



>> Sweet へ戻る

Copyright (C) 2002 Sinp, All rights reserved.