おやつに。 昼間っからのケーキはさすがに綺麗に撮れます(笑) 久しぶりに選んだケーキはこちら。 一時期ちょっとはまっていたのですが、たまに他のケーキと比較したくて、再度。 まずは基本のシュー。 シューの皮がまだサクサクだ。 クリームは濃厚で甘味が強く、香りのよいもの。 これで200円は安いのでは? 外は軽くキャラメリゼ(?)されているので、よけにしけにくい? 続いてカフェエクレーヌ。 180円。 写真下。 コーヒーの香りよく、ケーキの箱を開けたとたんに広がる香り。 甘さもしっかりとしており、外のシューもちょっと厚めでその食感が楽しめる。 名称失念。 350円。 写真右。 言ってみるとバターケーキのようだ。 ベルギーの伝統的なお菓子との解説あり。 上質なバターが使われているのが分かる(ような気がする)。 パンとバターとのサンドイッチ状態。 上にのった砂糖だろうか? 口の中でほろほろ、しゅ〜という感じで溶ける様に嫁さん大絶賛。 私的には普通なのだが・・・・ これの味わいで1000円以内というのはお値打ち感がある。 2003.2 |