ソフテル東京

Take Out 　2003. 2

嫁さんが上野に行った際についで買ってきたもの。

なかなか好きな感じの焼き菓子を出してくれる。しかし、肝心のメレンゲは安い価格のものでは出してくれないのが、一番寂しい。

レモンの香り。結構、中はしっかりと詰まっており、イメージしているところと違う感じがする。

食べるとバターのこくとレモンの強い風味のバランスが楽しめる。

レーズンの香りが命。　卵の風味高し。
ただし、粉ものとしたときの食感はいまひとつか？

アーモンドの風味著しい。　甘さ・風味共によい。この中では一番甘さが強い。

この中では一番美味しいかも。
強い甘さとサクサク感はここちよい。

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