ケーキ寸評 part4






会社帰りにちょっとケーキが欲しくなって。




ガトー・ド・ボワイヤージュ (渋谷東急東横店)    ★★★



ガトーボワイヤージュ




プリン


まずは「これで味をはかりたいデフォルト」たるプリンから始めよう


店の前にはどこかの雑誌の切り抜きがあり、プリン部門?人気投票1位 ・・・とかなんとかあるが、とりあえず自分で確かめないと気が済まない。

特になめらかプリンが個人的には納得行かない我が家としては、特に。



さて、お味であるが、う〜ん、なかなかいける。


確かにしっかりとした風味とコク。割合好きな感じのプリンである。 なめらかであることと、甘みやコクが無いことは同じではないのだ。

濃厚なクリームといった感じであろうか? これはこれでうまいのかもしれないが。 同じクリーム系ならクリームブリュレまで濃厚さを期待したいところである。 お値段は200円。ま、割合リーズナブルでしょうか?


最近の流行だけど、もっと固めの方向にいかないものでしょうか??


続いて、いちじくのタルトとワイルドブルーベリーのタルト



いちじくのタルト

ワイルドブルーベリーのタルト


焼き菓子がなかなかの品揃えを見せる(と思われる)このお店。やはり焼き菓子系も はずせないところ。今回はこちらの2品をセレクト。ほとんど閉店間際の時間 だったため、あまり選択の幅はなかったのだが。

さて、お味の方は好き系な焼き具合と甘み。見てくれがパッとしない点は気にしない。 いちじくはしっかり焼くことで甘みがまし、ブルーベリーの方は酸味がまた好ましい。 絶対値とすれば、どうかと思える点もなきにしもあるが、お値段も比較的 リーズナブルでそれぞれ280円であることを考えると、ここは「買い」。

仕事帰りにちょっと買っていける気安さと食べ応え、 甘みから考えて、これからたまには買って帰るお店となるでしょう。・・・たぶん。