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詳細は 前回 を確認ください。 そう、そして２日続けての挑戦である。 昨日は意外に好感を持ったので、そしてさらなる中華は・・・ となれば、やっぱりいっちゃうでしょう？ まずは 中華風豚バラ味噌煮丼 
 中華にフライドポテト？ という疑問はさておき、豚バラは丁字の香りがまあまあで、味もまあまあ。 可もなく不可もなく。 味付け卵も普通。 家で作る方が美味しいとは嫁さんの弁。 ご飯にたれがかかっていないため、もそもそしている食感が続き、たいがい飽きる。２人で交代しても、だ。 
 付け合わせは、中華風・・・とは思えない味噌仕立て冷や奴。 と中華の香りに満ちたスープ。 イカの干し物ベース？？ よく分かりません；； 続いて中華焼き物丼。  心待ちにしていた一品ではあったが・・・・・ 気分は香港・・・に行くことができない。 ガチョウのローストに梅のソース。 まあまあの焼き豚とよく分からないソーセージ。 しかし、肝心のたれがない。 ご飯や焼き物にかける「たれ」がないのだよ、君！！ この「たれ」がないため、飽きる、飽きる。 無我夢中で食べてしまうどんぶりが無性に淡泊に感じる。 たれのかかってないどんぶりはどんぶりにあらず。 お年寄り向けなども考えるのであれば、醤油さしに入れておくなどの配慮が欲しい。 悪いけど、今日の担当のシェフはセンスなし。。。 多分本当に向こうで中華食べたこと無いんじゃない？？ 今日はがっくり。 |