Ecole Criollo　エコール・クリオロ

テイクアウト　2004. 3

トリュフ

知人からの頂き物。

これはなかなかに美味しい。
見た目のオレンジ色はやや落ち着きがなく、あまり好きな色あいではないが、味わいは立派。

それぞれの素材の風味がしっかりといきており、それがショコラと非常に相性がよく出来ている。

甘さも好みのしっかり系。

食べた、と実感させてくれる非常に好印象のショコラでした。

>> Sweet へ戻る　　　　　 >> Chocolate へ戻る