Sinp's Wine

Ecole Criollo エコール・クリオロ

エコール・クリオロ

テイクアウト 2004. 3

トリュフ
エコール・クリオロ
知人からの頂き物。

これはなかなかに美味しい。
見た目のオレンジ色はやや落ち着きがなく、あまり好きな色あいではないが、味わいは立派。

それぞれの素材の風味がしっかりといきており、 それがショコラと非常に相性がよく出来ている。

甘さも好みのしっかり系。

食べた、と実感させてくれる非常に好印象のショコラでした。



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