Godiva ゴディバ
知人からのお土産。 2003. 07
 こういうシンプルな感じのチョコレートが好きかもしれません。 苦みが強く、アフターは長い。 酸味は少なく、ちょっとざらっとした食感が気になるのだが・・・・ 頂いてから、しばらく経ってしまったから？ 保管はセラー内にて。  先に比べると当然ながら、甘さが際だつ。 ミルクの甘さ、いずれもバランスがよい。 いかにもオーソドックスといった風情。  ほどよい苦みと酸味の味わい。 香りがよさ。 中庸な感じで、この辺が一番食べやすく、好みかも。 （ふつうの）ワインとはあまり合わない（笑） コメントが当たり前と言う感じになってしまっているのは・・・・ いかんともしがたいか？ やはりバランスがほどよい。 それにしても、セラーの中というのはチョコレートの保管には結構よいかもしれない。 |
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