Nuehause ノイハウス　

Nuehause ノイハウス　VS　ショコラティエ・タカギ

Take Out。　2003. 02

ショコラ

似たようなショコラを食べ比べ。

ノイハウスからは「Good Night」という小さな板ショコラ。ミルク、ビター、エキストラビターの３種類あります。
１枚７０円。　以後、食べた順に。

Extre Dark (Nuehause)：
カカオ分70.5％。さすがにエクストラダーク。　アフターの長さ。クラシックな感じ。
しかし、この薄さもあってちょっと軽めにも感じられる。こういうのがやっぱり一番好きかもしれません。

Takagi クーベルチュール：
カカオ分60%。意外に甘い。何かお菓子っぽい気がするのは気のせいだろうか？　値段は知人の購入故不明。

Dark (Nuehause)：
カカオ分52％。旨みが強く感じる。甘味も徐々に強く感じる。
嫁さん曰く、あんこに通じるものがあるという。。　なんでやねん。。

Takagi ：
なぜかキャラメルの様な感じ。　どんどん甘く。。。あまりチョコっぽくないのはこちらも同じ。
前に食べたときは、結構よい印象のあったTakagiではあったが、今回はいまひとつ感心しなかった。

Milk (Nuehause)：
色もさすがに薄くなる。ちょっとねっとりとした食感も異なってくる。甘味はかなり強めに。。

甘味の強いものも好きではあったが、こうやって食べてみるとまた違って印象が得られて、なかなか面白いものだと実感した。

>> Sweet へ戻る　　　　　 >> Chocolate へ戻る