Sinp's Wine

Nuehause ノイハウス VS ショコラティエ・タカギ

Take Out。 2003. 02

ショコラ
ショコラ
似たようなショコラを食べ比べ。

ノイハウスからは 「Good Night」 という小さな板ショコラ。 ミルク、ビター、エキストラビターの3種類あります。
1枚70円。 以後、食べた順に。

Extre Dark (Nuehause):
カカオ分70.5%。さすがにエクストラダーク。 アフターの長さ。 クラシックな感じ。
しかし、この薄さもあってちょっと軽めにも感じられる。 こういうのがやっぱり一番好きかもしれません。

Takagi クーベルチュール:
カカオ分60%。意外に甘い。何かお菓子っぽい気がするのは気のせいだろうか?  値段は知人の購入故不明。

Dark (Nuehause):
カカオ分52%。旨みが強く感じる。甘味も徐々に強く感じる。
嫁さん曰く、あんこに通じるものがあるという。。 なんでやねん。。

Takagi :
なぜかキャラメルの様な感じ。 どんどん甘く。。。 あまりチョコっぽくないのはこちらも同じ。
前に食べたときは、結構よい印象のあったTakagiではあったが、今回はいまひとつ感心しなかった。

Milk (Nuehause):
色もさすがに薄くなる。ちょっとねっとりとした食感も異なってくる。 甘味はかなり強めに。。

甘味の強いものも好きではあったが、こうやって食べてみるとまた違って印象が得られて、 なかなか面白いものだと実感した。



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