Nuehause ノイハウス　

Nuehause ノイハウス　

Eat In 　2003. 04

ショコラショー

たまにはこんなのもよいでしょう？

ノイハウスが出しているカフェだ。　場所は新宿小田急地下。
何種類かのショコラ・ショー（ホットチョコレート）を出しているというので、試してみたくて。

お値段は、今はなくなったしまったサロンドショコラのものよりは廉価な価格。これは味への影響なのか、場所代によるものなのか？

ホットショーは、ビター、ミルク、オレンジフレーバー、ラム、スパイスの５種。今回試したのは、ミルクとラム。

左がミルク、右がラム。　当然ながら、色合いがだいぶ違いますが、ミルクはかなりミルクが強いことにややびっくり。

ラムは、ビターにラムをたっぷり効かせたショコラ。　ラムはMAYER'Sのものを使用しているようだ。

ショコラを飲むという点では、ビターの方がよいだろう。　しかし、こちらかなりお酒が効いている。口の残るほのかな苦みとラムの香りが心地よく感じさせてくれる。

が、求めていた喉ごしや風味は得られない。

良くできたホットココアというのは言い過ぎかもしれないが。。

ミルクは、香りにもたっぷりミルクっぽさを感じる。

甘いショコラだ。
上等なミルクココアといった趣き。

見た目の色のままだ。　少し甘いのでも子供でもＯＫ？？？

>> Sweet へ戻る　　　　　 >> Chocolate へ戻る