Le Chocolatier Takagi ショコラティエ・タカギ　

Le Chocolatier Takagi　ショコラティエ・タカギ

Take Out　　2004. 2

ショコラ

白いチョコ。

中には苺ペースト？　そしてジャム（果肉）も。
なかなかに美味しい。

苺はあまり酸味系はないが、風味がよい。
そして、それがホワイトチョコとなかなかあう。

ホワイトはあまりミルクは強くはないようだが。
バランスが優れている。