| 2001/ 8 | |
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小さめのが４個載っている。 タルト生地はホロホロと崩れ落ちるような感じで、 クリームもとろとろ。 一口で食べないと崩れてしまうので注意が必要。 まあ、味の方は普通だろうか？？ |
| 2001/ 8 | |
エッグタルトのカスタードはやや透き通っているような印象さえうけ、
特にカスタードがなかなか美味。 外側の生地が珍しい感じ。 ホロホロと崩れるような感じは似ているのであるが、ややしめっているようなクッキー、 いや、違う。。 しっとりという感じなタルト生地か？ うまく表現できない、が気になった。 なかなかの良品。 |
| 2001/ 8 | |
こちら外のパイ皮が支配的な一品で中のカスタードが霞んでしまっております。う〜ん、結構残念。 今までの流れからして結構期待していたのですが・・・・ |