| 焼き豚 |
確か８００円だったような記憶が・・・・ちょっとあいまい。
順番はお店の方が決定して運んでくれました。
こっちはただ選んだだけ。
以後、写真は１人分の量になりますので、少量です。
頼んでみないとポーションが分かりませんでした。
スタートは焼き豚。 甘さ強めの香港スタイル（って他にどんなスタイルがあるのか分かりませんが、焼き豚と称する煮豚ではありません。）
ちょっと火の通しすぎかと思われるところもあり、脂身のないところは固め。
国内で食べられることを思えば、まあまあではないでしょうか？
でも、家で作った方がおいしい？？ ＞ いかが、両方食べている方....
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| 帆立貝柱 色とりどりの炒め物 ＸＯ醤風味 |
３０００円。
帆立はやっぱり、こんなものでしょう？ という感じかな。
臭みはほとんどないものの、うまみ的には寂しい感じがしないでもない。
火の通し方はＯＫ。
しかし、ソースは美味しいです。 ＸＯ醤のぴりっとした辛みと旨みがまざって。
具が負けてます。
それと、カラーピーマンって相性はどうなんだろう？ あんまり感心しませんでしたが。。。
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| 北京ダック |
半羽で５０００円。 メニューには４人前とある。
すいません、日本でちゃんと食べるのは初めてかもしれません。
鴨はちょっと小さめ。
こちらの北京ダックは、身は食べない「皮のみ」のタイプ。
かといって身は別の料理にはなりません・・・・
身は、何に使っているのでしょう？？
さて、こちらの鴨は、脂分を落としているのだろうか？
包丁を入れても、「かさかさ」といったことが音が聞こえてきそうな。。
目の前に供されたものは１人１本。 これが１０００円か・・・・など貧乏くさいことを考えてしまう。
食べてみるとピンがちょっと厚め（というか多い）のが気になるが、ソースの旨みは楽しめる。
決して悪いものではない。
が、これだけでは何と言っても食べた気がしない（笑）
そして、香港でこれよりまずい北京ダック食べたことあります（笑ｘ２）
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