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何度かお邪魔しているこちら。 そのマニアックな味わいとローカルな雰囲気がなかなか。
非常にリースなぶるなお値段なので、最高の材料とかは一切ございません。
しかし、(実際は分かりませんが)容赦ない現地仕様の味わいは結構好み。
上の写真は突き出し。 こちらは、まあまあ、、、というところ。
今回頂いたのは、こちらの羊肉を使ったというしゃぶしゃぶ。
実はこういう火鍋っぽいのを食べたことないので、初挑戦。
知り合いも何度か食べているようですが、今ひとつなことが多い、ということで、今回は割りと楽しみに。
4人前で5250円が基本。 これにオプションの肉とか野菜とかを注文することになります。
こちらが凍豆腐。 本当に凍っているようです。
あとでいただいたところ、水分が抜けた豆腐が、出汁をすっていい感じの味わいに。
こちらが、羊肉。 割りと薄くなっております。
鍋にいれると、ひゅるひゅる〜と小さくなります。 だから、見た目のほどのボリュームはないです。
こちらが野菜。
他に、ネギや香菜のみじん切りを頼んで、それを混ぜていただきました。
たれは、胡麻とポン酢があるそうですが、今回は胡麻を。
追加のたれは200円だそうです。
こちらがその鍋の本体。 火鍋らしく、右が辛くなっております。
写真は、火をかけた直後です。
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