龍園
ぎょうざ
作りたてという餃子。 皮が柔らかく、焼きはこんがり。 具がみっちり。
よく包んだなぁ〜という具のみっちり加減。 味わいは肉肉しく、皮を引き立てる味わいに。
こちらの定番、XO醤。
これはもちろん柔らかくて美味しいのですが、うますぎるので、あんまりつけないようにしています(笑)
まつたけ、ふかひれスープ
ざっくりと切ったまつたけがたっぷり。
まつたけのほんのりとした香りと上湯のスープの香り。
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