９２０円
ほとんどのテーブルで食べているこの一皿。
餃子とライスというのも悪くなさそうだし、ビールも忘れてはならないかも・・・
写真では分かりにくいかもしれませんが、かなり大きいです。
ネットの情報によれば、1つは約１０ｃｍはあろうかというサイズで中にはにんにくを使わず、
豚の赤身と野菜がたっぷり。
皮も割りとしっかり食べ応えのあるタイプ。
焼き目はパリッとついた野菜のしゃきしゃき感もあり、肉汁もかなりたっぷり入っている。
食べていてこの肉汁がかなりあふれ出てしまうのはややもったいない。
そして、コクもかなりある。 何かの背脂でもいれているのであろうか？
脂系の甘みがちょっとしつこさを感じさせるが、それほどでもない。
具にも結構味が付いているが、やはりしょうゆ、ラー油などをつけるとまた味わいが変わって。
結構いいかもしれませんね。
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