Sinp's Wine

四川担担麺 阿吽           ★★○         2008. 11

入 店
テーブル

最近、評判がいいという噂を聞いてこちら。 最寄り駅は湯島。
まあ、午後の用事に行くついで、早めの昼食によってみたというところ。

以前よく目の前を通っておりましたが、こんなお店あったっけ? という感じで出来たのは最近でしょうか?

食べログを見て皆さんが食べているのを参考にして、汁なし坦坦麺(四辛)。
標準が3辛で、5辛になると+100円だそうです。 あと写真は大盛り+150円(だったかな?)

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よく混ぜて、、ということでしたが、大盛りは混ぜにくい。
麺はもちもちっとしたものですが、個人的にはやや物足りない山椒や肉味噌も。
量的にはノーマルのほうが食べやすいのかもしれません。

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味付けはやや後半飽きるかな、、 麺はもちもちとして。

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こちらノーマルの汁あり坦坦麺(三辛)。 汁なしに比べて、奥行きのあるスープのうまみ。
辛さもほどほど楽しめるものになっております。 好みでいうと汁ありのほうが。

次回、これの五辛か、黒胡麻坦坦麺を試してみたいところです。

テーブル

プラスアルファでお願いした杏仁豆腐。 まずまず。
仕上げにすっきりさせていただけるので、よいかも。

山椒を使った料理は自宅で半端なく使っているので、刺激が足りなく思うことが多いですね〜

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