公式ページはないので、
食べログ
にて
公式サイトにちょっとびっくり。 それでもあちこちの雑誌に取り上げられて一気に有名になりましたね。
最初に何ができるんだろう？？と思ってましたが。（散歩でふらふらとよく通るので）
さて、こちらは簡単にいえば、VIRONの高級食パン屋といったところ。
知人と会う約束して、選んでいただいたのはこちら。 パンマニアの方なので（笑）
私も一度は行ってみたいと思っていたので。
食パンを３種の中から２種を選んでバターが３種ついてきます。
これにコップ１杯の牛乳がついて１０５０円。
食パンは、
① 角食パン（北海道産”ゆめちから”を使ったしっとり・もちもち食パン。
② プルマン（アメリカ・カナダ産。 さっくり・もちもち）
③ イギリスパン（北米産。 長時間低温発酵の山形パン）
の中から選ぶわけですが、私は①と②を。
バターは３種。エシレバターと美瑛のバターと国産バター（よつ葉バターといわれているようです）。
さすがの味わい。 家用に買って帰っていただきましたが、やっぱりここで食べたほうがおいしいかも、です。
気分かもしれませんが（笑）
かわいいトースターを選べますが、トースターでパンへの味わいは変わるのでしょうか？
私はせっかくなので、キッチンのところで炭火で焼くことができるので、そこで焼いてみました。
家ではトースターで焼くのはできませんので。
生やそのまま、バターなどを食べ比べられて楽しい。
①もかなり美味なのですが、②のちょっと焼いたほうがおかずとかにあう力強さが感じられ、そちらのほうが好みかもしれません。
高レベルでの話ですが。
ちょっと寒色系のトーンになってしまったかな？
セットの牛乳。
本日のスープ。 どろっとした食感ですが、ちゃんと作っているように思います。
サラダ。 ３人でシェアしようということで。 パンだけ、、というのはちょっと嫌なので、オプションも少々。
こちらはトーストしたＢＬＴサンド。
シンプルなクロックマダム。
いずれも高レベル。 人気が出るのもわかります。 雰囲気もいいしね。
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