Sinp's Wine

ダバ・インディア Dhaba India


えびカレー


マドラスえびカレー

黄色のきれいな色あいをしたカレー。
辛みより甘さが際だっている。ナンの方があうだろう。 後になって辛めのカレーの後にちょっと気分を変えるのに役立ってくれる。

単体これだけは厳しいかもしれない。


マトンひき肉
マトンひき肉と卵のカレー

ゆで卵がひとつ入っている。

辛さは3つの中で中位。マトンの風味はそれほど強くなく、まあ、割とオーソドックスなタイプだろう。 嫁さんはこれが一番好みだった、とのこと。


マサラドーサ


骨付きチキンカレー(正式名称失念)

辛さ三つマークのカレー。 私のチョイス。

手羽元がごろごろと。 ごはんにあう味わい。 香辛料も堪能できる。
私的にはこれが一番好みでした。 この3種の中では。


ごはんは長米でかなりパラパラ。 米の量は結構あるだろう。


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