ダバ・インディア　Dhaba India

海老と貝柱のシャクティマサラ

ドライカレーとありましたが、出てくるとやはり（？）予想外の一品。
カレーというより何か一品料理という感じ。

結構大きめの海老と帆立の貝柱をカレー風味に炒めたという感じ。
レモンが添えれているので、それを絞って。

このレモンの酸味がきりっとカレーにきいて、レモンチキンとはまた違った感じで。上に載った香草が風味をましてくれる。

値段からすれば冷凍物なんだろうが、よく仕上げているのでは？
こうやっていろいろ頼めば、こういうのもまた面白い。

サンバルカレー

南インドの家庭料理だという。　こちらの定番料理。
お店の人いわく、我々のみそ汁みたいなもの、とのこと

さらりとした豆と野菜が入ったスープカレー。
御飯にかけて頂きます。

あっさりとしたした味わいで、強烈な旨みがないものの、飽きの来ない味わいは魅力的だろう。

いつも通りになかなかリーズナブルなランチコースだ。

<< 前のページへ戻る

>> Other へ戻る