Sinp's Wine

ダバ・インディア Dhaba India


アルゴビ
アルゴビ


ドライタイプのカリフワラーとポテトのカレー。

生姜の細切りがぱらぱらと。 思っていたより水分あり。 カレーっぽい。
もっとお総菜的なイメージをしていたので。

クミンの香りが強い。 カリフラワーもポテトもほっくり火が入り、ほどよい食感。
そして、味わいもしっかりと。


マトン メティ
マトン メティ


メティ(香草)とあったが、上に散らされている青い葉のことか?
甘さを感じる。 マトン臭は強くなく、マイルドな味わい。

インパクトはないものの、どれも美味しい。。
ほんとに普段食べるカレーって感じで、どれも捨てがたい・・・


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