Sinp's Wine

Com Pho コムフォー         ★★★         2005. 11

入 店
テーブル

公式ページはこちら。 散歩の途中で。 場所はOAZOの地下1Fにて。

現在は3店舗に展開中のようで、ここは3号店。 フォー@立ち食いというコンセプトのようで、椅子もないことでもないですが、 立ち食いも可能です。 割とこういうスタイルもいいかも。

テーブルにはこのようにもやしと天かす?を自由に。
テーブル

フォーの定番6点セットには足りませんが・・・ 左手前がニョクマム。 うまみ調味料入り唐辛子ペース。 酢、コショウ。
砂糖はないんですね。

テーブル

スパイシーフォー 780円

レッドチリとハーブのフォーになります。 こちらはなかなか本当にスパイシーで好みかも。
辛さはそれほどではありませんが、こぶみかんなどがそこそこきいていて。

これにもやしをたっぷり入れられるところなんか、いいですね。 酢とナンプラーがいいかも。

うまみ調味料入り唐辛子ペーストは人工的になってしまって、お勧めはできかねます。
温泉卵100円はいまひとつだったそうです。
テーブル

フォーガー 730円

大盛りは100円。 シンプルな鶏のフォー。 つけもの(?)が入っていて、その風味が。
なんか写真のスープの色が記憶の色と違う、、もうちょっと無色に近い透明っぽい感じだったような。

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