3枚重ねで900円。
激少ない!! という感じではありませんが、予想通りやはり少なめ。
写真ではあまり分かりませんが、結構素人っぽい感じのする手打ち蕎麦ではないでしょうか?
もちろん、あまり気にしない方ですが。
これは生粉打ちではありませんので、お店の一押しの蕎麦ではないのですが、それにしても風味・味わい共に少ないかな?
という印象のお蕎麦でした。
つゆもちょっと薄口?という感じなので、単に好みではないというだけかもしれません。
鴨汁は温かく、1300円。 大盛りにして+200円にしてます。 上記の3段重ねとして同じ分量。
ゆずの香りはそれほど強い感じではなく、あっさり仕立てといった印象。
もうちょっと力強さが欲しいかもしれませんが、この辺は好みで。
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