Harem ハレム
チーズを使ったトルコ風ピザ
チーズとヨーグルトの酸味を生かした軽い感じのピザ。
外側はパリパリとした食感との妙が楽しい。
ヨーグルトを使っているせいでしょうか？ 見た目よりかなりさっぱりと。
トン バルック ベエンディ
ナスとチーズのペーストにマグロの中トロ炙り
火を入れてあるとトロかどうか分かりませんが、脂はたっぷりとした良質のもの。
さらに火加減もふっくらと仕上がっております。 なかなかジューシー。
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