Sinp's Wine

韓国家庭料理 韓夢 マダム・ミンの店

パジョン
パジョン
2100円。

前から気になっていた一品。 韓国式お好み焼きといいつつ、日本名:ねぎ焼き。

それなのに、どうして、この値段なの〜? と。
今回は3人なので、じゃ行ってみましょう。

かなり時間がかかって、供された一品はかなりのボリューム。


パジョン
奥に見える、漬けたれをつけて頂きます。

こちら、なかなかにヒット。
火加減も非常によろしい。

表面は少しパリッとさせ、中はほどよくふっくらと仕上がっている。

中にはねぎはもちろんだが、海産物が沢山。
干しえび、たこ、いか、かき? 

牡蠣は若干火が入っているが、他はほくほくと固くなっておらず、アツアツフウフウと良いながら、 食す。

次回も頂きたいが・・2人ではキビシイか?


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