Sinp's Wine

西伊豆松崎 うなぎ 三好          ★★★         2007. 1

入 店
テーブル

年明けて、国内でのはじめての週末。 ちょっぴり和っぽく外食がしたくてランチ。
昨年末に行ったのですが、どうやら気に入ったらしい>自分(笑)

まあ、それなりいいお値段しますからね・・ランチに行っても値段は夜と変わらないし、、
でも、昼からお燗とかつけて一杯やるのもええもんです。

写真は突き出し。 前回と同じなので省略。 ゆずの風味が前回少なかった印象があるけど。

テーブル

金目鯛刺身

1200円。 安いかな?? 
フレッシュというより、少し熟成感のある刺身。 歯ごたえより旨み。
しかし、これがまたうまいんじゃない? 脂もふわっとのって、舌にとろりとして。

テーブル

部位が違うと思います。 背と腹みたいな感じ? 写真右が腹っぽいイメージ。


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