たまには早く帰って外食でも、、、という平日の夜。 お店には8時半ぐらいだっただろうか?
お店が混んでいるかと思って恐る恐るドアを開けるもお客ゼロ、、、
うーん、いつもこうなのか?
こちらは突き出し。 茹でイカ。 ほどよいボイル具合で、歯ごたえも柔らかく、食べやすい。
味わいもなかなか。 塩が軽くふってあります。
値段よく分かりません(笑)
お店の名前とは違って、会計時にどこから西伊豆のものですか? という問いにいや、築地から、とのこと(笑)
その割には質は割りといいものではないでしょうか?
もちろん上には上がありますが。。
金目鯛
以前もいただきましたが歯ごたえのある鮮度優先のものではなく、歯ごたえよりうまみ優先のもの。
そういうのが好きなので、印象はよい。
くえ
こちらも白身のうまみがひきだされたもの。
風味もよく、楽しめる。
|
|