今、最も熱いベトナム料理のお店と言ってもいいのでしょうか? 知人らも賞賛の声をあげているこちらのお店に訪問。 あやしげな場所にあるとは聞いておりましたが、駅からはそんなに遠くなくて。 連日満席で、予約必須。 たまたま電話で予約したら、取れて。 店内の様子はお客さんで満席でしたので、撮影しておりません。 まずは333で喉を潤いつつ、メニューを吟味。 とはいっても、時は真冬。 ちょっと季節的には、、だが。 ところで、この「333」は500円で驚き。 いままでそんなに沢山飲んできたわけではないのですが、一番安いかったかも。 生春巻きは写真では分かりにくいかもしれませんが、結構大きいです。 食べ応えあり。 そして、決して中がスカスカとか炭水化物で満たされている、というわけではなく、 野菜と肉のバランスがしっかりと。 つけだれは、写真右。 今まで結構汁気の多い物が多かったのですが、ここは味噌だれ系。 ちょっと甘めのもの。 たっぷりつけて頂いた方が美味しいかも。 なぜベトナムで・・・? と思ったのですが、ちょっと比較してみるのも面白いかと思って。 あの食感は嫌いじゃないし。 それにしても量が結構多い。 ちょっと味が薄めかもしれませんが、その分いくらでも(?)いただけます。 個人的にはやはりタイ式をイメージしてしまって、パンチが足りないように思ってしまいました。 |