マンゴープリン
分かっているんです。 美味しいマンゴープリンに出会えないことは。。
でも、ほんのわずかな期待を込めて注文するも、やはり想像を遙かに下回る出来。
これはマンゴープリン? という印象。 一応表面に果肉のようなものがあるが・・・ これはマンゴーなのか? 口の残る香りだけマンゴーなんだけど。
揚げバナナ
以前も食したことがある「あまあま」の揚バナナ。 と思ったら、大分違う。
バナナは酸味が強く、バナナで感じる甘さなどはあまり感じない。 ホットケーキミックスをつけて軽く揚げた感じだろうか? はちみつがかかっている。
完熟の甘いバナナを使った方がいいかものしれないが、この酸味を使った方が 本来の味に近いのかもしれない。 という意味で興味深いデザートでした。
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