Sinp's Wine

ピッチーファー Plik chee fa 

春雨のサラダ
春雨のサラダ
非常にオーソドックスな料理でしょう、、

とはいっても今回食べた料理全て王道な品ばかりですが・・・

嫁さんは唐辛子に細心の注意を払いつつ食べていたようだが、全然辛くはないので、安心してもよいでしょう。

まあ、辛さマーク3つということもあり、若干は、、ですが。

器はこんな感じですが(笑)



生春巻き


料理が供された時は若干温かい一品。
レタス、ねぎ、紫たまねぎ、セロリ、にんにくなどの香味野菜、にんじん、ミニイカ、えびなども入っていて盛りだくさん。

酸味のきいたドレッシングは好み。
パクチーとしてはあまり感じないのは少し残念だが。 1200円。

タイソーセージ
タイソーセージ


表面がこんがり焼けたソーセージ。 1300円。

あらびき肉を適当に詰めたというより、ミートローフ系のイメージに近いだろう。

ピーナッツが風味をプラス。 パクチーはやはり弱め。 結構あるように見えるんですが。
上品な味付けだけど、肉には酸味もきりっときいており、このタイらしい酸味は好み。

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