Sinp's Wine

元祖あんこう鍋 山翠         ★★★         2006. 4

入 店
テーブル

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場所は水戸駅からタクシーで5分ぐらい。 歩くと20分弱だろうか?
駅前の大通りからまっすぐ。 京成百貨店のすぐ近く。 土日祝は通し営業ということで、夕方早くからの訪問。
この時間に営業しているお店も少なく、鮟鱇の単品とか奥久慈しゃもを狙って。

最初はビールを頂いて、つまみをいろいろと注文。 最初に来たのがやはりこちら。

アンキモ

1260円 意外にしっかりとした食感と、ほろほろと口の中でくずれていくギャップが面白い。
青葱ともみじおろし、ポン酢で頂きます。

時期ももう終わりですが、なかなか楽しめるものでした。
味わいは深く、全然しつこさもなく。 そして、また日本酒にも意外にあって楽しめます。 そのうち、よい季節にでも楽しみたいですね。

テーブル

こちら通し。 ほたるいか。 もっと、今ひとつなものがでてくるかと思いましたが、割とまとも(笑)


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