大勝軒とは言っても、結構
いろいろな系列があるようですね、、、初めて知りました。
なにしろラーメン系はさっぱり。
ここは日本橋本町の大勝軒。 ちょっとＴＶでやっていて、もとは人形町にあったとい大勝軒の系列という話。
よく知りませんが、なにしろ小さい頃に連れて行ってもらったラーメン屋とほぼ同じ見た目。
そこも支店だったのかもしれませんが・・・ちょっと路地の奥まったところにあったラーメン屋で、小学生の低学年の頃の私にとって最高の贅沢に近かった思い出。
いつのまにか、なくなってしまっていて・・・・それが今の目の前に！！ （笑）
こちらのお店もなかなかに古いたたずまい。
上の写真のメニューの裏には通常の麺類やご飯などのメニューがずらずらと並んでます。
お値段もそこそこリーズナブルではないでしょうか？ ノーマルのラーメンが５８０円ですから。
私は、ラーメン＋半ライス＋半餃子で８８０円。
餃子は３個で、結構小さめ。 驚きはまったくありませんが、結構隙かもしれません。
ラーメンもごくシンプル。 葱としなちくとチャーシューぐらい。
スープは鶏ガラ系醤油。 麺はちぢれのほとんどのないストレート。 ただし、茹ですぎなのか、コシもあまりない。
そして、味わいはまっとうにシンプル。 まさに想像通りの味。
さっぱりとして、飲みあきないスープと、するすると入っていく麺。
私のラーメンの原点。。。 単純なうまさでいえば、これを超えるお店はいくらもあろうが、、、
こちらは半チャーハンとラーメンのセット ８８０円。
チャーハンも昔ながらの、、という感じで、多少ジャンクテイストもありますが、そんなにひどいものではありません。
検索してみると、土曜日は２時までらしいですが・・・１時半でもほぼ満席でしたね。相席で・・
折をみて、いろいろ食べてみましょう〜
|
|
