磯料理 竹波 片瀬江ノ島
焼魚定食
ごはんものとして。
魚は鯖の文化干しと小鯛(だったかな?)の2種しかない。 ぼそぼそって話すのでよく聞き取れない。
こちらは鯖。
焼きたての鯖は脂がのっていて、なかなかに美味しい。
ほどよく水分が抜けているのであろう、味がぎゅっとしまっており、ほどよい火加減もあって。
満足、満足。
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