レ フルシェット Les Fourchettes

★★○         2012. 10
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久しぶりにふらっと。 意外にも珍しくかなり空席が目立つふう。
お店的には嬉しくないと思いますが、私としてはこの雰囲気にはこのくらいのほうが。
他に数組の方がいらっしゃいましたが、常連の方たちだそうで、適度なさんざめき。

居酒屋のノリはこちらには似合わないと思うのですが、、
最初はキタアカリ(じゃがいも)のスペイン風サラダ仕立て アンチョビ風味、、、だっけ??(笑)

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メインにあわせて、ワインは  Chateau Haut Sociondo 2009 に。

市販1200円のボルドー。 ちょっと調べてみるとコート・ド・ブライのメルロー主体にカベルネソービニオンをブレンドしたもようとのこと。
まだまだ若い感じで、元気あふれているが、これがワインにぴったし。
このくらいのほうがやや個性的な羊にぴったしでした。

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シーザーサラダ だったかな?

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オーストラリア産ラムチョップのグリル フライドポテト添え

久しぶりの直球メニュー。 こちらにしてはやはり料理にもあわせるように強気の塩。
羊はやや臭みがあるものだが、デイリーの羊にはこのくらいでも私はいいが、、苦手な人はいるかもしれない。

これがワインのちょっと荒々しい感じとぴったしで。 脂も強いです。

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〆は ミートソーススパゲッティ で。 ちょっと赤ワインにあいそうでしょ?

せっかく外でいただくのですから、普段とは違った食事にしたいのでついつい”がっつり”系になってしまいました(笑)

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