Sinp's Wine

アルバス Arbace         ★★         2004. 6

入 店
テーブル
ボーナスシーズン到来。

じゃ、折角なので知人らとちょっといいところでもいきませんか? とのことで、こちら。

昨年末ぐらいに出来た有名なこちら。 
よい噂を聞くばかりで、期待感も高まるばかり。

お店についての紹介は他のサイトでもいろいろあるでしょうから、ここでは抜粋。

夜のみ。 計5名にて。 6時スタート。

テーブル
雑居ビルの3Fにあり、エントランスで気分が高まると言うこともない。

店内はかなり暗めなので写真も見にくいかと思いますが、 ご了承を。

カウンターで食前酒を頂いてスタートすることもできましたが、 テーブルに移動して、ゆっくり。

グラスシャンパンは、ブーブクリコ96
(1600円)

グラスの量は多め。 以後、グラスは全てリーデル。

テーブル
シャンパンと一緒に供されるのは、自家製オリーブ、チーズ(オイル漬け)、ピクルスなど。
ピクルスは甘味強め。 オリーブも風味があって、まずまずでしょう。

この手のシャンパンは最近思うのだが、スタートにはちょっと強い気がするのですが、これは好みのせいでしょうか?


テーブル
メニューはコースのみ渡される。

他にアラカルトもあるようだが、初めてなのでこちらでいかがでしょう? とのお勧めに素直に。

なお当日アスパラはボルドー産ではなく北海道産とのこと。

そして、こちらのお店は当然ワインが主とも言えるが、ソムリールとの相談の結果、 赤を1本頼んで、白を適当にグラスに。


えりかさんも一緒に行かれておりますので、 クロスレビューでお楽しみください (笑)


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