ル・クープシュー         ★★○         2003. 8

入　店

kodairaさんのお誘いにて。今回も計６名。 皆、夏休みの旅程などの話をしながら。 今回は、試し撮りということで、あんまり料理をノンビリ頂くという感じ ではありませんでした。 苦労したかいはあったと思うのですが・・・・いかんせん、楽しめないかも？　 というのは痛い。　今後どうするかは考えるところがあります。 すっかり暑くなってきた今日このごろ、すっかり泡が美味しくなって。 Jacques Selosse Extra Brut 　 この作り手は初めてでしょ？　と思ったら、３年ほど前に飲んだ記録が・・・ 銘柄は違っていたようですが。 かなり繊細系。　口の中をくすぐるような泡感。　ちょっと熟成したようなニュアンスも。 酸味もほどよく、まずはよいスタート。

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