Sinp's Wine

乾杯

食前酒
泡
普通のブランドラブン、とおっしゃっておりましたこちらですが、個人的には好きな感じ。


Simonnet Blanc de Blancs

シャブリの作り手によるスパークリングワイン。

とあるHPによると、シャブリを作る前からスパークリングを作っていたようだ。 ユニブラン100%。

・・・でいいのかな? ラベルのマークがちょっと他のものと異なるのだけれど。。

パン
最初はちょっと糖のある果実のような香りだが、酸味がしっかりしているのが香りから感じられ、 飲んでみてもその印象は変わらず、ほのかな甘味としまったドライ感が食前酒として最適だろう。

もし、上記のワインだとすると廉価なものだが、この値段なら私は大きく買い。

右の写真は、パンとバター。 バターがなかなか面白くて私は好きです。 ちょっと反則技にも思えるけど(笑)

いつもはあまりこちらでは食べませんが、今回は割と手を出すことに。 最初のテリーヌとか一緒に。。。

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