以前はなかったような気がしましたが。 アミューズ。
こちらをつまみながら、シャンパンを飲んで、料理を待ちます。
なにせ３人ともばらばらに頼むので、あまりいいお客とはいえません。
他にお客さんが一組しかいいようなものの・・・
シャンパンの跡はこちら。
シャンパンもたっぷりに注いでいただけます。 グラスも大振りで。そしてリーズナブルなのがうれしい。（８００円かな？）
とすると、前菜はそれで通してしまうと、メインにあわせて白と、、と行きたいところですが、涼しいので珍しく赤をセレクト。
Geverey Chamvertin 2002 Dupont Tisserandot
8800円だったかな？ 最初はやはりかなり若々しい感じがしますが、すぐに滑らかになります。
すっきりのど越しに柔らかく、美味しくいただけます。
パンは今までと違って、小ぶりになりましたが、バージョンアップしてました。
味わいは前よりずっと良くなった気がします。
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