入店現在1Fが改装中。 2Fで通常営業中。ゼクシィなどにもレストランウェディングに よく掲載される所。 さて、私の体験記を。 神泉から歩いて3分。ただ大通りに駅が面していないので、非常に分かりにくい。 レストランにつくと1Fが改装中のため、本当に営業しているかと、いぶかったが、 問題なく営業中だった。(但し、席は8席程度)。 その日、2番目の客(予約はしてあったが)で、なかなか良い席(場所)に案内される。 まず食前酒を勧められるが断る。「グラスワインで始めますので・・」と。 ところが、「こんな物があるのですが・・・」と何か瓶に入った液体を持ってきた。 やや薄いピンク色の液体。 つまらないキールとかだったら注文しないのですが、 その珍しさについオーダーしてみる。 先ほどの液体をシャンパンで割った物らしい。(1300円) シャンパンの香りと僅かな酸味と甘味が程良い。(これこそ食前酒)。 出だしから嬉しくなる。 (実は行く前、腹痛のためあまり食欲がなかった) 一体何だかわからなかったので、ちょっと聞いてみると、6種の果実・野菜をブレンドして 2種のリキュールを加えた物が例の原酒だそうだ。 分かるはずがない。しばらくすると、 原酒を小さなグラスに入れて、供してくれた。(サービス) この原酒がよい。香りは桃。その人はソムリエだったらしいが、その人が作っているとのこと。 白桃のカンズメを3分ほどミキサーにかけて、桃のリキュール(ベリーニ)などを加えたものらしい。 その季節などにより、野菜の甘味が異なるので、味見してその時々で、量を調節しているとのこと。 「そのまま飲んでも良いですね」と言うと、やはり食後酒として、そのまま出すことも有るようだ。 ランチコースは 前菜(温・冷それぞれ3種ずつあり、その中から前菜として1つ)、 魚料理(4種)、肉料理(5種?)、デザート、コーヒーが付いて、3300円。
その他、ゼクシィなどで結婚式をかなり行っているようで、ひっきりなしに話を 聞きに来るカップルがいるのだが。。。。Tシャツに短パン。スニーカーという馬鹿共 が何組もいた。 非常に寂しい限りだ。 結婚式はいい儲けになるのだろうが、店の格を落とすだけだと思う。味とサービスだけで 十分にやっていけるお店だ。 料理だけなら3300円は安いと思う。 グラスワインは 白:シャブリ(まずまず)、赤:香りは重口で素晴らしいが、味は軽い。 なかなか面白い。 (意表を付かれた)。勘定書は・・・・・・17000円なり。。 ワイン:700円、水:700円(エビアン)、アルマニック(2500円) 以上。 味は、とにかく日本的に妥協していないとのこと。(他の人と従業員が話すのを聞いていた) 味付けは濃いめ。 フランス料理らしいと思う。(本当はどんなものか知りませんが) ただ、他の人はそんなにいろいろ勧めるような事は無かった。 (水も、他のテーブルでは唯の水だった。 テーブルによって、勝手にエビアン空けている場所 もあれば、私たちの所は水も選ばせて(3種あった)くれた。。。 ただの水で良かったのにと、今思うが) もちろん、ハーブティなんかも私たちだけだったし・・・ ただし、その後の噂を聞く限り、それほどいい噂を聞かないが・・・どうしたのであろう。。 |